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Il Nostro Menω
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 ~ HOSOMAKI ~

Salmone  € 8

Tonno  € 9

Spigola€ 9

Orata  € 9

Toro (in base alla disponibilitΰ) € 13

Cetriolo € 5

Avocado € 6

Tartare di Salmone , Tobicco e Sesamo € 11

Salmone fritto in Tempura con Fragole e Philadelphia € 11

Vegetariano con carota, verza, zenzero, germogli di soia € 8

~ URAMAKI ~

Fujisan ( Salmone, cetriolo e Philadelphia ) € 15

California  ( Polpa di granchio, avocado, cetriolo , maionese e semi di sesamo ) € 15

EbiMaki ( Ebi Tempura con Gambero fritto in tempura, cetriolo e maionese ) € 16

Tokyo ( Salmone e Avocado ) € 15

Imperiale al Salmone (Polpa di granchio, avocado,cetriolo,maionese e salmone scottato ) € 18

Imperiale alla Spigola (Asparagi in tempura,cetriolo,maionese,spigola scottata e tartufo ) € 20

Baked  (Fritto Tartare di salmone,salsa spicy,semi di sesamo tostati e frutto della passione) € 18

Old Fashion ( Roll di cetriolo con salmone , spigola e Tobicco ) € 16

KaniMaki (Granchio dal carapace morbido , cetriolo e maionese  con scaglie di tempura) € 18

Shake Summer Edition ( Salmone, avocado e fragola ) € 16

Fish & Cheese al Salmone (Salmone, formaggio groviera, avocado e caffe in polvere) € 16

Fish & Cheese al Tonno (Tonno, cheddar , granella di tempura e semi di sesamo tostati) € 16

Fish & Cheese alla Spigola (Brie , tartufo e spigola) € 18

Miyagi San (Gambero in tempura, crema di arachidi ,cocco in polvere e granella di tempura) € 16

 ~ NIGIRI ~ 1 pezzo

Salmone scottato € 2.5

Salmone € 2

Tonno € 2.5

Spigola € 2.5

Anguilla € 3

Gambero cotto € 3

Gambero Rosso di Sicilia € 3

Capesante scottate € 3.5

Capesante € 3

Polpo Cotto € 2

Vongola Artica € 3

Seppia € 2

Calamaro € 2

O-Toro ( Ventresca di Tonno a seconda della disponibilitΰ ) € 4.5

Vegetariano con cetriolo e germogli di soia € 2

Wagyu e tartufo( a seconda della disponibilitΰ ) € 4.5

 ~ Gunkan ~ 3 per porzione

Tartare di salmone in salsa spicy e baked con maionese giapponese € 9

Tartare di  spigola  in salsa spicy e baked con maionese giapponese € 10

Tartare di  tonno in salsa spicy e baked con maionese giapponese € 10

Uova di Salmone – 1 pezzo € 4

Salmone , Philadelphia e semi di sesamo tostati € 8

Salmone con Uova di Salmone € 12

 ~ Sashimi ~ ( 5 Pezzi )

Salmone € 8

Tonno € 9

Spigola € 9

O-Toro (in base alla disponibilitΰ) € 18

Gambero Rosso di Sicilia € 8

Sashimi misto 12 pezzi € 18

 ~ Tartare ~

Salmone con Salsa di soia, maionese, salsa Sriracha piccante, erba cipollina, avocado € 14

Tonno con philadelphia, pepe, mela verde, lime, avocado e tobicco € 15

Gambero rosso di Sicilia con Shiso, pepe,  olio di oliva, avocado e granella di tempura € 16

 ~ Tempura ~

Gamberi € 12

Anguilla € 12

Vegetali – melanzane, zucchine, funghi, patate € 7

Gamberi o anguilla con vegetali € 10

 ~ Temaki ~

Salmone , cetriolo, maionese, sesamo e avocado € 5

Tonno e erba cipollina con salsa teriyaki € 5

Polpa di granchio, avocado, cetriolo, maionese e sesamo € 5

Gambero in tempura, cetriolo, maionese e semi di sesamo € 5

Salmone , philadelphia e salsa teriyaki € 5

Tonno cotto , maionese e rucola € 5

 ~ Onigiri   ~

Onigiri con salmone affumicato e philadelphia € 4

Onigiri con tonno cotto, maionese e rughetta € 4

Onigiri con Umeboshi € 4

 ~ Ramen ~

Brodo di pollo € 14

( Alga Nori, uova sode, funghi, arista di maiale, cipollotto, Naruto )

Brodo di maiale € 16

( Disponibile a breve )

Brodo al curry e pollo € 15

( Alga Nori, uova sode, funghi, arista di maiale, cipollotto, Naruto )

Brodo di Miso ( Vegetariano ) € 11

( Miso, salsa di soia, uova sode, carote, funghi, mais, germogli di soia, alga nori )

 ~Cucina Giapponese ~

Pollo Yakitori € 7

Salmone in salsa teriyaki e olio di sesamo €13

Tataki di salmone con Togarashi e salsa Ponzu € 8

Tataki di tonno in salsa Ponzu € 9

Chirashi con Pesce misto € 12

Gyoza di carne € 7

Gyoza di verdure € 6

Gyoza di gamberi € 7

Carne di Wagyu scottato al tartufo € 18

Riso al Curry con pollo, maiale, patate e carote € 12

Pollo Karaage piccante € 7

Insalata di alghe ( leggermente piccante ) € 4

Edamame saltati€ 4

Zuppa di Miso con tofu e alghe kombu € 4

Tofu Agedashi ( Tofu fritto servito in brodo caldo vegetale ) € 7

 ~ Dessert ~

Matchmamisω € 6

Dolce di riso con Caramello salato € 6

Mousse Azuki e Te verde su biscotto al cioccolato € 6

Cheesecake allo Zenzero e Meringata allo Yuzu € 6

Dorayaki € 4

Mochi classico € 4

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